Великий пост 2019: что можно есть по дням

Великий пост — период, когда верующие приходят к смирению, противостоят мирским искушениям, укрепляют свою волю, стараются очиститься и подготовиться к Пасхе. Подготовка к посту начинается за четыре недели. В течение этих недель христиане исключают мясные продукты из рациона, привыкая к меню поста. Начало Великого поста меняется год от года. В 2019 году он начнется 11 марта, а закончится 28 апреля.

История Великого поста

В Ветхом Завете можно найти неоднократные упоминания, связанные с постом. Адам и Ева были ограничены Богом в употреблении плодов дерева познания добра и зла. Пророк Моисей получил от Господа наставление отказаться от еды и воды на 40 дней. Пророк Илия на своем пути также соблюдал пост, длившийся 40 дней.

В Новом Завете возникла традиция соблюдать пост два раза в неделю. Согласно Новому Завету Иисус Христос передавал ученикам знания о самоограничениях поста. Своим примером он показывал, как следует поститься. Христос придавал огромное значение посту, считая его спасением и основой Церкви.

Великий пост является для христиан самым главным постом в году. Его корни уходят глубоко в прошлое, поэтому нельзя точно сказать, когда он зародился и каким был.

Известно, что один из самых ранних постов длился 40 часов и начинался вечером Страстной пятницы. Пост того времени заключался в полном отказе от пищи. Такой срок был выбран в честь памяти об испытаниях, которые перенес Христос. Он в молитвах ходил по пустыне 40 дней без еды и воды.

Последующие изменения поста продлили его с 40 часов до 6 недель. Однако многие верующие продолжали поститься по-старому. Привычная продолжительность Великого поста установилась в 5 веке.

Интересно! 

В это время к христианам выдвигались строгие требования. Они были обязаны соблюдать пост, иначе рисковали быть отлученными от церкви.

Во время поста жизнь претерпевала кардинальные изменения. Многие люди предпочитали не выходить из своих домов, если была такая возможность. Закрывались театры, бани. Нельзя было найти в продаже мясо. В первую и последнюю недели учеба прекращалась, государственные учреждения закрывались. Верующие усердно молились, посещая церковь.

Содержание Великого поста

Великий пост длится 48 дней, то есть почти 7 недель, каждая из которых имеет свое собственное название, отражающее определенные Библейские события. Во время поста верующие посещают храмы и церкви, слушают литургию. В эти дни предполагается очищение помыслов, духовное возвышение, а также очищение организма, избавление его от вредных веществ, омоложение и повышение иммунитета.

Положительный эффект поста на организм достигается благодаря особой пище, запретам на мясо в течение нескольких недель. Воздерживаться в этот период предписывается не только в пище, но и в делах.

Важно!

На протяжении всех недель поста не следует поддаваться искушениям, разгульно себя вести, посещать увеселительные мероприятия.

Что можно есть в Великий пост 2019 года, а что нельзя

В период Великого поста из меню исключаются:

  • мясо всех видов;
  • полуфабрикаты и колбасные изделия;
  • молочные продукты;
  • яйца;
  • алкоголь.

Важно! 

Необходимо помнить, что перечисленные продукты должны быть исключены не только в чистом виде, но и в составе других. Например, майонез и различные соусы нельзя употреблять, поскольку в них присутствуют запрещенные в пост яйца.

Чтобы не истощать организм следует чаще включать в рацион растительную пищу. Также в некоторые дни разрешается есть рыбу и морепродукты.

В дни Великого поста можно употреблять:

  • различные виды круп;
  • семечки;
  • орехи;
  • макароны, в составе которых нет яиц;
  • мучные изделия из муки, воды и соли;
  • грибы;
  • сушеные фрукты;
  • постный хлеб;
  • постный майонез;
  • кетчуп;
  • аджику;
  • томатную пасту;
  • яблочный и столовый уксус.

Все ли должны поститься?

Великий пост подразумевает послабления для некоторых групп людей:

  1. Дети.
  2. Пожилые.
  3. Тяжелобольные, которым пост запрещен предписанием врача.
  4. Беременные, кормящие женщины.
  5. Люди, имеющие недостаточный вес.

Также читайте: Крещение в 2019 году — когда купаться в проруби 18 или 19 января

Такие условия ставятся потому, что запреты поста могут оказать негативное влияние на ослабленный организм.

Совет!

Детям можно объяснить смысл поста, но не заставлять строго соблюдать его. Они могут отказаться от излишних сладостей и развлечений.

Основные предписания Великого поста

Есть некоторые правила, которые необходимо соблюдать в период поста:

  1. Человек, решивший соблюдать пост, не должен ставить себя выше тех, кто этого не делает. Не следует проявлять гордыню и хвастаться.
  2. Сквернословие в этот период строго запрещено.
  3. В дни Великого поста накладывается запрет на венчания.
  4. Не разрешается вести праздный образ жизни. Стоит забыть о шумных праздниках, развлекательных мероприятиях, телевизоре, бульварных романах, веселых компаниях, различных играх.
  5. Стоит воздержаться от ссор и разжигания конфликтов
  6. Запрещено идти на поводу у депрессивных мыслей. Нельзя показывать негативные эмоции, попробовать полностью избавиться от гнева, зависти и злости.
  7. Нельзя употреблять алкоголь, кроме тех дней, в которые сделано исключение.
  8. Категорически запрещено лениться и отлынивать от дел.
  9. Нельзя изменять супругу или супруге.

Календарь питания

В соответствии с пищевыми ограничениями можно составить календарь питания, показывающий распределение разрешенных для употребления продуктов по дням Великого поста 2019 года.

Первая неделя

Великий пост всегда начинается с понедельника. В этот день накладываются самые большие ограничения. В течение первой недели организм постепенно привыкает к постному режиму и ограничения переносятся легче. Первая неделя особенно важна, потому что христианин должен постепенно отвлечься от мирской суеты, стать на путь избавления от грехов и духовно приблизиться к Богу.

  • Первый день поста в 2019 году — 11 марта. Верующим нельзя ничего есть в этот день. Разрешается пить холодную воду.
  • 12 марта-15 марта. Со вторника по четверг христиане вынуждены обходиться холодной пищей, запрещено добавление масла в еду.

Также читайте: Как гадать на Рождество и Святки 2019

Во вторник также допустим хлеб. В среду можно добавить мед и орехи. В четверг верующие могут помимо воды отведать компота, разрешены горячие напитки.

Совет!

В пятницу следует сварить овощи, можно есть отварную пшеницу, мед. Масло все еще нельзя употреблять, зато черный хлеб может быть на столе.

  • 16 марта. В субботу можно сварить кашу, приварить или потушить овощи.
  • 17 марта. В меню верующих есть место запеченному картофелю, салату из овощей, чаю на травах. В воскресенье разрешено порадовать себя фруктами.

По выходным можно добавлять в пищу масло и позволить себе немного вина.

Вторая неделя

  • 18 марта. Начало второй недели, понедельник которой уже не содержит такого строгого предписания, как в первую неделю. Мирянам разрешается есть в этот день овощи и фрукты, не подвергшиеся термической обработке, черный хлеб.
  • 19 марта. Вареная пища не под запретом. Масло нельзя, но можно варить каши, супы из овощей. На сладкое — мед.

  • 20 марта. Не возбраняется употребление грибов, салатов из фруктов или овощей.
  • 21 марта. Горячие блюда на основе овощей, чай и компот.
  • 22 марта.  В пятницу должна преобладать растительная пища.
  • 23 марта. Можно вареную пищу, драники, вино.
  • 24 марта. В заключающий день недели следует есть каши, вареные овощные блюда, грибы, орехи. Добавлять масло и пить в небольших количествах вино.

Также читайте: Гадания на Старый Новый год

Третья неделя

  • 25 марта. Понедельник посвящен сухоядению.
  • 26 марта. Приготовленные на пару или вареные овощи, салаты и супы составят пищевой набор на вторник.
  • 27 марта. Снова сухоядение. На столе могут присутствовать винегрет, хлеб, грибы.

Обратите внимание! 

Как правило, сухоядение повторяется почти по всем понедельникам, средам и пятницам.

  • 28 марта. В четверг можно вареную пищу.
  • 29 марта. В пятницу следует придерживаться сухоядения. Можно фрукты, маринованные грибы.
  • 30 марта. Каши, супы, фрукты и по традиции вино.
  • 31 марта. Неделю можно завершить на картофельной ноте, приготовив драники, вареники с картошкой или вареный картофель. Можно овощное рагу, фрукты, вино.

Четвертая неделя

Воскресенье на этой неделе — Благовещенье, в которое разрешается послабление в пищевых ограничениях.

  • 1 апреля. Запрет на вареную пищу. Можно фрукты, овощи, орехи.
  • 2 апреля. Каша, рассольник, черный хлеб, тушеные овощи.
  • 3 апреля. В среду исключительно холодная еда.
  • 4 апреля. Овощи, супы, картофельное пюре, компот. Пищу можно варить.
  • 5 апреля. В пятницу позволены салаты, черный хлеб, мед. Вареное запрещено.
  • 6 апреля. В субботний день можно вареники с картошкой, фрукты, масло, грибы, чай и компот, вино.
  • 7 апреля. Каши, рагу, постный борщ, масло, вино.

Пятая неделя

Пятая неделя поста означает, что прошло больше половины отведенного срока, но запреты из-за этого не смягчаются. Пятая неделя предназначена для осознания своих прегрешений.

  • 8 апреля. Холодная пища: сухофрукты, салаты, свежие овощи и фрукты, черный хлеб.
  • 9 апреля. Во вторник можно вареные и тушеные овощи, супы, чай и фрукты.
  • 10 апреля. Сыроедение. Можно сухофрукты, черный хлеб, овощи и фрукты, орехи.
  • 11 апреля. Вареные овощи, каши, масло.
  • 12 апреля. Фруктовые салаты, хлеб, орехи, овощи.
  • 13 апреля. Вареники с капустой, постный борщ, фрукты, масло и вино.
  • 14 апреля. В воскресенье дозволяется сделать пироги с картошкой или капустой. Можно вино, маринованные грибы, тушеные овощи.

Шестая неделя

Предпоследняя неделя Великого поста. На шестой неделе два праздника — Лазарева суббота и Вербное воскресенье.

  • 15 апреля. Сухоядение.
  • 16 апреля. Горячая пища: каши, супы, вареные овощи. Можно чай и мед.
  • 17 апреля. Сухоядение. Можно орехи, фрукты.
  • 18 апреля. Вареные и тушеные овощи, супы, каши, грибы, компот.
  • 19 апреля. Сухоядение. Мед, хлеб, орехи.
  • 20 апреля. В этот праздничный день можно позволить рыбную икру, постный борщ, вареники, вино.
  • 21 апреля. В Вербное воскресенье разрешается рыба. Можно готовить каши с маслом, варить овощи, пить компот и вино.

Седьмая неделя

Заключительная неделя поста, отличающаяся строгостью. С понедельника по четверг предписывается только один прием пищи. В пятницу верующим необходимо совсем отказаться от еды. В воскресенье Пасха, а значит, разрешается есть все то, на что лежали запреты в течение всех недель Великого поста. Выходить из поста следует постепенно.

В воскресенье можно отведать пасхального кулича. Также можно включить в рацион яйца, вино, сыр, мясо в небольших количествах. Не стоит резко наполнять свое меню ранее запрещенными продуктами, чтобы поддержать свое физическое и духовное состояние.

  • 22 апреля. Сухофрукты, свежие овощи и фрукты, мед.
  • 23 апреля. Сыроедение. Овощи, грибы, орехи, фрукты.
  • 24 апреля. Салаты, сырые овощи и фрукты, мед.
  • 25 апреля. Сухофрукты, свежие фрукты и овощи.
  • 26 апреля. День голодания.
  • 27 апреля. Употребление пищи свести к минимуму. Можно овощи и фрукты, воду.
  • 28 апреля. Пасха. Окончание запретов.

Для справки! 

Следуя советам по питанию, нельзя забывать, что употреблять даже разрешенную пищу в больших количествах нельзя.

Рецепты

Половина Великого поста подразумевает строгое сухоядение. Многие продукты придется вычеркнуть из меню в такие дни, но это не значит, что миряне вынуждены голодать и довольствоваться однообразной, примитивной пищей. Во время Великого поста можно приготовить не только первые или вторые блюда, на постном столе найдется место даже десерту. Существует великое многообразие вариантов приготовления блюд из простых и доступных продуктов.

Холодный суп

  1. Залить гречневую крупу водой.
  2. Натереть огурец и помидор.
  3. Нарезать лук и зелень.
  4. Все смешать, добавить соль по вкусу.
  5. При необходимости разбавить водой.

Салат из фасоли и овощей

  1. Пачку стручковой фасоли пожарить до золотистой корочки.
  2. Взять один болгарский перец, очистить от сердцевины, нарезать ломтиками, немного поджарить.
  3. Измельчить и подавить чеснок.
  4. Соединить все элементы салата. Можно добавить масло, кунжут.

Медовые кексы

  1. Смешать в миске 2 столовых ложки меда, стакан воды, шепотку соли и пол стакана сахара.
  2. Добавить 2 стакана просеянной муки, 1,5 чайных ложки соды.
  3. Замесить тесто.
  4. Разлить тесто по формочкам, оставляя в них свободное место.
  5. Поставить будущие кексы выпекаться в духовку на 20 минут.

Соблюдая пост, нельзя превращать его в диету. Для этого стоит обращать внимание не только на питание, но и на поведение, мысли. Стоит освободить свою память от плохих воспоминаний, не сквернословить, быть благодетельным.

Великий пост не является простым ограничением в питании, самая важная его составляющая – духовная. Не следует строго придерживаться поста, если существуют проблемы со здоровьем и постная пища может их усугубить.

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты