Салат «Сербский» со свёклой и мясом

салатик

Салат со свёклой и мясом «Сербский» — прекрасный выбор салата для праздничного застолья. Не знаю почему именно такое название у этого салата, я бы его назвала «Мужская сытость», так как даже половина порции салата утолит чувство голода у любого. Это простой рецепт, основа которого – мясо, это может быть как свинина, так и говядина, по желанию можно выбрать курицу даже. Свинину берем не сильно жирную, мясо заранее отварим в пряном бульоне. Для заправки салата используется майонез, его лучше взять домашнего приготовления, но и магазинный, только качественный, также хорошо подойдет. Если вы заинтересованы, самое время прочитать пошаговый рецепт с фото и приступать к приготовлению.

Ингредиенты:

  • свинина – 300 г;
  • лук – 100 г;
  • куриные яйца – 2 шт.;
  • свекла – 200 г;
  • масло растительное – 1 ст.л.;
  • майонез – 2 ст.л.;
  • соль, перец – по вкусу.

Как приготовить салат со свеклой и мясом

Подготовить все продукты по списку. Свинину заранее отварить в пряном бульоне, остудить, нарезать мясо небольшими кусками.

мясо

Очистить репчатый лук, сполоснуть и просушить. Нарезать лук кубиками, добавить к мясу.порезать лук

Прогреть сковороду, смазать маслом и переложить лук с мясом. Жарить мясо на небольшом огне около 3-4 минут, периодически помешивая, после добавить соль и перец по вкусу.

майонез и свекла

Свеклу заранее сварить, по желанию запечь. Очистить свеклу, натереть на средней терке и смешать с майонезом.

обжарить мясо

Подготовить тарелку, кулинарное кольцо. Первым слоем в салате выложить мясо, смешанное с ложкой майонеза.

сложить слоями

Поверх мяса уложить свекольный слой. Свеклу слегка посолить.

свекла

Куриные яйца сварить и почистить, после яйца натереть на терке и добавить в салат третьим слоем. Салат можно настоять немного или сразу подавать к столу.

яйцо

Приятного аппетита!

вкусный салат

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты